En destination för lunch i naturskön och exklusiv miljö.
Vällagade luncher med nya teman varje vecka, lagade från grunden. Och hela huset för er fest när ni vill ha det för er själva.
God mat, omtanke och kvalitet. Lagat från grunden, varje dag, med utsikt över sjön.
Veckotavlan
Måndag till fredag, 11.00 till 14.30. Veckans fisk och veckans vegetariska står kvar hela veckan, dagens rätt byts varje dag, och de stående alternativen finns alltid hos oss.
Veckans
- 149
Veckans Fisk - Parmesanbakad lax
Serveras med krämig potatispuré, rostade grönsaker och kall citron- & kaprissås.
- 139
Veckans vegetariska – Vegetariska köttbullar
Serveras med potatisstomp, lingon, saltgurka och gräddsås.
Måndag 5/10
Helstekt fläskfilé
Mört helstekt fläskfilé med krämig svampsås, serverad med ugnsrostad delikatesspotatis.
Tisdag 6/10
- 139
Persisk Saffranskyckling
Saftig kyckling marinerad i saffran, citron, vitlök & kardemumma. Serveras med smakrik rispilaff och kall örtsås.
Onsdag 7/10
- 139
Confiterat Anklår
Confiterat anklår med krämig potatispuré och honungs- & timjanssky.
Torsdag 8/10
- 139
Mustig Långkokt Högrevsgryta
Mört långkokt högrev med morötter och pärllök, bräserad i en fyllig timjans- & kalvbuljong. Serveras med krämigt potatisstomp.
Fredag 9/10
- 139
Bistrons Fläskschnitzel
Panerad fläskschnitzel, serveras med ugnsrostad potatis och vår omtyckta bearnaisesås.
Alltid hos oss
- 159
Bistrons Kalvköttbullar
En rejäl portion av våra berömda, saftiga kalvköttbullar – hela 210 g. Serveras med brynt smör-smaksatt potatisstomp, gräddsås, pressgurka och lingon. En riktig favorit hos våra gäster. En portion du garanterat blir mätt på. (Laktos & glute
- 149
Smokey Caesarsallad
Romansallad, bacon, parmesan, krutonger och vår rökiga caesardressing. Välj till stekt halloumi eller kyckling.
Maten och huset

















Boka bord
Lunch måndag till fredag. Är ni fler än tio, ring oss gärna så löser vi det.
Förfrågan landar direkt i vår inkorg och vi bekräftar bordet så snart vi kan. Vill du hellre prata med oss, ring 072-016 68 03.
En bistro i hjärtat av Lakehouse
Bistro Wendelstrand ligger inne i det ikoniska Lakehouse, ritat av Snøhetta och skapat som Wendelstrands naturliga mötesplats.
Här möts vällagad mat, modern arkitektur och natur. Vi lagar maten från grunden och låter veckans smaker stå i centrum.
- AdressLakegatan 9, 435 33 Mölnlycke
- LunchMåndag till fredag 11.00 till 14.30
- Telefon072-016 68 03
- E-post[email protected]
Kartan laddas från Google. Vi laddar den först när du klickar, så att inget skickas dit i onödan.